donderdag 14 oktober 2010

Irish koffie

75 ml
zoete slagroom
2 TL
kristalsuiker
300 ml
sterke koffie, vers gezet 
8 EL
Whisky


De slagroom half stijf kloppen. De suiker over de vier voorverwarmde, hittebestendige glazen verdelen. De hete koffie opgieten en net zo lang roeren tot de suiker opgelost is.Dan vier eetlepels Whisky per glas, en de slagroom erboven op doen. Niet meer roeren !De koffie lekker door de slagroom heen slurpen.







Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen