Irish koffie
75 ml | zoete slagroom |
2 TL | kristalsuiker |
300 ml | sterke koffie, vers gezet |
8 EL | Whisky |
De slagroom half stijf kloppen. De suiker over de vier voorverwarmde, hittebestendige glazen verdelen. De hete koffie opgieten en net zo lang roeren tot de suiker opgelost is.Dan vier eetlepels Whisky per glas, en de slagroom erboven op doen. Niet meer roeren !De koffie lekker door de slagroom heen slurpen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten